Nous avons fêtez dignement cette nouvelle année en réveillonnant à la maison. Au menu entre autre mets, une petite poêlée de fruits de mer, chorizo, poivrons. En entrée foie gras maison (fait par belle-maman), suivi de tournedos de canard marinés aux piment d'espelette avec pomme de terre au cèpes. Après un plateau de fromage venu tout droit d'Auvergne, petit dessert composé d'une crème au Carambar, pana cotta espuma de framboisse et macarons frambroise, vanille pistache. Bien entendu tout ce menu a été fait maison de A à Z.
Pour finir la soirée, petit karaoké et il me semble que Maman et Papa ont bien aimé !!!!!!!!!
